Բուրդի հակաբակտերիալ հատկությունները. գիտական բացատրություն
Որպես բնական մանրաթելային նյութ՝ բուրդն ունի լայն կիրառություն նորաձևության ոլորտում:Բացի իր փափուկ, տաք և հարմարավետ հատկություններից, բուրդն ունի նաև հակաբակտերիալ հատկություն։Այսպիսով, ինչպե՞ս է ձեռք բերվում բրդի հակաբակտերիալ ազդեցությունը:
Նախ, մենք պետք է հասկանանք բրդի կառուցվածքը:Բրդի մանրաթելերը կազմված են էպիդերմիսի շերտից, կեղևային շերտից և մեդուլյար շերտից։Էպիդերմիսի շերտը բրդյա մանրաթելերի ամենաարտաքին շերտն է, որը հիմնականում բաղկացած է կերատինոցիտներից, որոնք ծածկում են բրդի մանրաթելերը։Այս կերատինոցիտները շատ փոքր ծակոտիներ ունեն, որոնցից կարող են ազատվել բնական հակաբակտերիալ նյութեր պարունակող ճարպաթթուներ։
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բրդի մեջ հակաբակտերիալ նյութերը հիմնականում ճարպաթթուներն են, այդ թվում՝ պալմիթին, լինոլաթթուն, ստեարաթթուն և այլն։Այս ճարպաթթուները ունեն տարբեր կենսաբանական գործողություններ, ինչպիսիք են հակաբակտերիալ, հակասնկային և հակավիրուսային գործողությունները, որոնք կարող են արդյունավետորեն արգելակել բակտերիաների վերարտադրությունն ու աճը:Բացի այդ, բուրդը պարունակում է նաև այլ բնական նյութեր՝ կորտիզոլ և կերատին, որոնք նույնպես կարող են որոշակի հակաբակտերիալ դեր խաղալ։
Բացի այդ, բրդի հակաբակտերիալ հատկությունները կապված են նաև նրա մակերեսային մորֆոլոգիայի հետ։Բրդյա մանրաթելերի մակերեսին կան բազմաթիվ մասշտաբային կառույցներ, որոնք կարող են դիմակայել կեղտի և միկրոօրգանիզմների ներխուժմանը, դրանով իսկ պահպանելով բրդի մաքրությունը և հիգիենան:
Ընդհանուր առմամբ, բրդի հակաբակտերիալ հատկությունները բազմաթիվ գործոնների համակցության արդյունք են։Դրա բնական հակաբակտերիալ նյութերը, էպիդերմիսի փոքր ծակոտիները, այլ բնական նյութերը և մակերեսի մասշտաբի կառուցվածքը բոլորը կարևոր դեր են խաղում:Հետևաբար, բրդյա արտադրանք ընտրելիս մենք կարող ենք ավելի շատ ուշադրություն դարձնել դրանց հակաբակտերիալ հատկություններին և պահպանել դրանց հիգիենան և մաքրությունը գիտական պահպանման մեթոդների միջոցով՝ դրանց հակաբակտերիալ ազդեցությունն ավելի լավ խաղալու համար:
Հրապարակման ժամանակը՝ Մար-29-2023